いけだの絶品アイス！

先日仕事で福井県池田町に。

福井県で一番人口が少ないこの町にはなんとコンビニがありません。山に囲まれた３０００人という人口を考えるともっともな話ですが、確かに信号も２つしかなく、そのうち一つは点滅。もう一つの信号機も必要とは思えない交通量なのですが、小学生が信号とは何かがわからないといけないから・・・という微笑ましい理由で設置されているとか。

そんな池田に２０１２年７月、「こってコテいけだ」という観光物産館が誕生！池田の特産品だけでなく、日用品も売っていて、地元と観光客が交わる町の中心となっています。

そして、つい先日、このお店からオリジナルアイスが発売に！

そのお味をさっそく試してみたのですが、絶品です！！

池田町といえば、有機農業やお米で知られていますが、実は越のルビーというミディトマトでも有名。どっちの料理ショーでも幻の食材として取り上げられたこのトマトでできたアイスクリームがおいしくないわけがありません。

どう絶品かといえば、、、

トマトなのにあっさりテイストにもかかわらず、濃厚な味という矛盾。人はこの矛盾に弱いですよねぇ～～。
百聞は一見にしかず！ということで、ぜひ食べてみてください。お勧めです。

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