福井県坂井市が誇る優れた加工食品
私の住む福井県坂井市で食べ物と言えば、三国湊の「越前がに」。そして、丸岡は福井一のソバどころであったりもします。
この二つがあまりにも有名なので、ある意味他の食材たちが影に隠れてしまうのですが、実はこの二つに負けないくらい美味しいものはたくさんあります。今回、その優れた加工食品や食材を坂井市商工会が「越前美食通」としてブランド化し、全国展開することに。そのウェブページが完成しました。
キーワードは「Made in SAKAI」
このプロジェクト、食品だけでなく、繊維産地としても知られた坂井の技術を全国にしってもらおうと、「Made in SAKAI」を統一ブランドテーマに展開しています。
越前美食通のホームページを見ていただくと、本当においしそうな食品がたくさん。個人的に、この中のあるお菓子にかなり魅かれているのですが、、、
坂井市にいらしたら、越前がにや越前そばだけでなく、これらの食品も思い出してくれると嬉しいですね！
